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La tenue du congrès Plus Beaux Détours de France les 16, 17 et 18 mai 2019 à Toul génère l’occasion de lancer un concours pour créer un gâteau pouvant constituer, à l’instar de spécialités existant dans d’autres villes françaises, un nouvel outil d’identité et de promotion de la Ville.
Très attachée à la valorisation de son riche passé historique et de sa gastronomie, la Ville travaille à la création d’un gâteau de voyage confectionné en privilégiant l’utilisation de produits locaux issus des terroirs toulois.
Ce gâteau serait vendu auprès des professionnels de bouche volontaires, avec une promotion toute particulière à destination des visiteurs et touristes.
Créer ce gâteau par un concours de professionnels marque la reconnaissance de leur savoir-faire et de leur implication dans la promotion des spécialités locales.
La Ville de Toul invite les professionnels des métiers de bouche (Restaurateurs, traiteurs, boulangers, pâtissiers, chocolatiers…) de la Ville de Toul et de l’ensemble du territoire toulois à relever le défi : créer un gâteau toulois.
Bulletin d’inscription à compléter et retourner avant le 26 avril 2019, accompagné de la recette détaillée du gâteau à :
Ville de Toul
Concours Gâteau
13 rue de Rigny
54200 TOUL
ou par mail à culturel@mairie-toul.fr
